【送料無料※北海道・沖縄等一部地域除く】滋賀近江「松喜屋」 近江牛すきやき・しゃぶしゃぶ用 ロース 400g
￥10,800
税込
商品コード： s23090
滋賀県の近江牛は松阪牛、神戸ビーフとともに、日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている近江牛。近江牛の始まりは、江戸時代と言われています。
近江牛の特徴
１、肉がきめ細かく、柔らか：肉は、きめが細かいほど美味しいと言われ、近江牛はそのきめが細かいのが特徴です。
２、目減り、水引が少ない：輸送中に牛の体重が減らず（目減り）、水分の蒸発による枝肉の量が減少しないこと（水引）が特徴です。
３、美しいサシが消えない：肉と脂肪とのいりまじりを”サシ”といい、近江牛には、全体的に細かいサシがはいっています。
４、独特の粘りを持つ脂肪：良い脂肪とはツヤがあり、適度に粘りがあるものです。
ぜひ、日本三大和牛の近江牛をご賞味ください。
【内容】
ロース 400g
【パッケージ】
220×270×55mm
【保存方法】
要冷凍(-18°C以下)で保存してください
【賞味期限】
製造日より120日
【出荷条件】
5営業日以内にて発送いたします。
※在庫の状況により前後することがございます。ご了承下さい。
近江牛の特徴
１、肉がきめ細かく、柔らか：肉は、きめが細かいほど美味しいと言われ、近江牛はそのきめが細かいのが特徴です。
２、目減り、水引が少ない：輸送中に牛の体重が減らず（目減り）、水分の蒸発による枝肉の量が減少しないこと（水引）が特徴です。
３、美しいサシが消えない：肉と脂肪とのいりまじりを”サシ”といい、近江牛には、全体的に細かいサシがはいっています。
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送料： 北海道1320円 沖縄1650円 の送料が加算されます。 また離島への発送は現在行えませんご了承ください。
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